Château Lauriga, "Rivesaltes Ambré Horde d'Âge"

Land Frankrijk
Streek Roussillon
Wijnhuis Domaine Lauriga
Jaar NVT
Kleur Amberkleurig
Druif Grenache Blanc, Macabeo, Muscat
Verpakking Doos/6 flessen
Download

Complex met gekonfijte citrusschillen en zoete specerijen. Gelaagde wijn. Pruimen, eau-de-vie, oranjebloesem en specerijen.

 

Afkomstig van de wijngaarden in Roussillon, in het zuiden van Frankrijk. Het terroir kenmerkt zich door klei, kalksteen en grind.

 

De druiven worden ontsteeld zodra ze aankomen in de kelder en direct voorzichtig geperst. De gisting vindt plaats met gecontroleerde temperatuur. Tijdens de gisting wordt neutrale alcohol toegevoegd, om de gisting te stoppen en de gewenste zoetheid te bereiken. Daarna rijpt de wijn een lange tijd in eikenhouten vaten van 225 liter, waarbij de wijn in contact is met zuurstof: hierdoor ontwikkelt de wijn unieke aroma's.

 

Château Lauriga is van oorsprong een authentiek familiedomein, dat sinds jaar en dag in handen was van de Frans-Catalaanse familie Clar. Een aantal jaar geleden kreeg Jean-Claude Mas de kans om het familiedomein over te nemen.

Bekijk alle wijnen uit Languedoc/Roussillon